934.5K
Downloads
374
Episodes
עמק הסיליקון, איתי ואפי מדברים על דברים שמעניינים רק אותם.
Episodes
Tuesday May 31, 2016
Tuesday May 31, 2016
רועי רוזנפלד עובד במסעדת הפרנץ' לונדרי, שנחשבת למסעדה הטובה בעולם. היא בעלת שלושה כוכבי מישלן, וזו המסעדה השניה עם שלושה כוכבים שרועי עובד בה. דיברנו עם רועי על איך מגיעים למסעדות שלושה כוכבים, על שפים עצבניים, חיתוך בצל, סרוויס, אורנה ואלה והרבה דברים אחרים. היה פוקח עיניים, במיוחד לאיתי שלא מבין בזה כלום. מנחה אורח - דודו עידן.
No comments yet. Be the first to say something!